قابل الشيف
CHEF ANTHONIA.O.UDDIN

مرحبًا بالجميع ، ومرحبًا بكم في مطبخ بونمي. Bonjour a tous Bienvenue dans la cuisine de bunmi.
بدأ نشاط الطعام هذا كحلم ثم أصبح حقيقة ، لكن تدريبي وخبرتي في الطهي بدأت في مكان ما في جزيرة لاغوس ، ولاية لاغوس في نيجيريا منذ أن كان عمري 7 سنوات حتى الآن. حبي للطعام الأفريقي مذهل ، لكن مهاراتي في إعداد هذه الأطباق المحلية كسيدة يوروبا ، نيجيرية وأفريقية لا تشوبها شائبة.
أقوم أيضًا بتضمين أطباق كونتيننتال مختلفة في قائمتنا.
الطبخ بالنسبة لي هو تعبير عن الحب ، وهي لغة عالمية. ليس عليك أن تكون أفريقيًا حتى تحب طعامي ، فقط تذوق المذاق والشعور بالحب.
يتوق الكثير من الناس في جميع أنحاء العالم لتناول الطعام والشراب خارج ثقافتهم وبلدهم ، وغالبًا ما يرغب الأفارقة في الشتات في البحث عن الطعام الأفريقي الحار. هذا هو السبب في أننا هنا في مونتريال ، كيبيك كندا لنقربك من المنزل ولجعل عشاق الطعام العالميين يجربون ما يشبه طعم Jollof Rice النيجيري مع المأكولات الأخرى.
أخيرًا ، نبيع وجبتنا لكل طبق للاستهلاك الفردي ، وبأحجام صينية مختلفة للمنزل / الاجتماعات / الحفلات / المدارس / النزهات / الزفاف / الدفن / تعميد الأطفال / التخرج / دش الزفاف / عيد ميلاد إلخ أعلم أنك ستستمتع بالوجبات في قائمتنا بقدر ما أستمتع بطهيها لك. شكرا لك ونراكم عندما تلتقط طعامك! - أنثونيا. UDDIN